Peperoni sottolio Prik o Prak alla molfettese

(1 recensione del cliente)

9,50

Prodotto tipico della città di Molfetta ottenuto esclusivamente da peperoni tagliati in coriandoli molto piccoli, conservati in olio extravergine di oliva.
Confezione da 280 gr.
La “pric o prac” di Aria di Mare è preparata con peperoni raccolti nelle campagne molfettesi, in agosto.
I nostri peperoni “d ‘mbacce e mer”, ovvero coltivati nelle terre in prossimità della costa, hanno un sapore particolare e deciso conferitogli dalla costante esposizione alla brezza marina. La nostra è una conserva unica!
Scegli i nostri peperoni “pric o prac” alla molfettese e scopri uno dei prodotti alimentari più caratteristici della tradizione culinaria molfettese.

Categoria:

Descrizione

A Molfetta li chiamiamo “Pric o Prac”: sono i nostri peperoni sott’olio, preparati secondo un’antica tradizione locale.
Il loro nome onomatopeico deriva dal suono generato delle forbici nel tagliare i peperoni in “coriandoli” molto piccoli.
Servili fra gli antipasti, per il brunch, come contorno o come aperitivo gustosissimo su bruschette, pucce e frise.
Delizia i tuoi commensali!

INGREDIENTI: Peperoni tipici molfettesi, olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, peperoncino.
ALLERGENI: Vedi lista ingredienti

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Dimensioni 5 × 7 × 10 cm

1 recensione per Peperoni sottolio Prik o Prak alla molfettese

  1. Alessandra

    La vera “prik o prak” è esattamente questa: dolce e piccante, delicata e decisa… Pura poesia!

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